Nei giorni 6, 7, 8 e 13, 14, 15 Novembre 2009 a Chianni - Pisa - si svolgerà la 34a edizione della Sagra del Cinghiale.
La Sagra del cinghiale nasce nel lontano ottobre 1976 per volontà di alcune persone impegnate in associazioni culturali e sportive, con il preciso scopo di fare conoscere nelle provincia la comunità di Chianni e la sua cucina contadina antica nelle origini.
E' difficile ha distanza di anni, ripercorrere le tappe che hanno determinato la nascita di questa sagra che è diventata, col passare del tempo, la festa più importante per la nostra comunità e per il nostro paese.
Lo si può fare solamente abbandonandosi ai ricordi, alle testimonianze ed ai racconti che ci vengono tramandati e ripetuti nelle serate nei bar o davanti ad un bicchiere di vino da parte di coloro che, fortunatamente, hanno vissuto direttamente quella fervida stagione ed hanno condiviso idee, slanci, impegno, aspettative, discussioni, risate, arrabbiature con l'intento finale di creare qualcosa che caratterizzasse Chianni, la sua gente, le sue peculiarità e che, soprattutto, lasciasse un segno tangibile nel tempo delle sue potenzialità e di alcuni aspetti qualitativi. Resta tuttavia innegabile e significativo, anche a futura memoria, il merito di tutti coloro che hanno contribuito alla creazione di questa sagra; se esistesse un premio pubblico o qualifica onoraria essi ne sarebbero certamente degni rappresentati.
Alla realizzazione concorsero le Associazioni presenti in quel momento: il Comitato Culturale, il coordinatore, i cacciatori e la neonata U.S. Chianni oltre, naturalmente, l'Amministrazione Comunale. In seno al Comitato nacque l'idea di promuovere una festa legata alla caccia o all'agricoltura per la valorizzazione dei prodotti locali; così, in collaborazione con l'Associazione dei cacciatori e con l'Unione Sportiva Chianni venne elaborata e vide la luce la prima Sagra del Cinghiale.
Per maggiori informazioni:
Email: info@sagradelcinghialechianni.it
Sito web: www.sagradelcinghialechianni.it

Nei giorni 7 e 8 Novembre 2009 a Compiobbi, nel comune di Fiesole - Firenze - si terrà Salunta e Sapori d'Autunno.
Ci saranno:
- Mostra e degustazione dell'olio nuovo delle colline fiesolane allo stand delle fattorie locali.
- Bruciate, fettunta e "vin novo" allo stand della Misericordia.
- Sapori d'autunno allo stand della ProLoco.
- Sapore di vino alla Cantinetta dei Giovani.
- Sapori toscani allo stand dei Circoli ARCI di Compiobbi ed Ellera.
- Sapore di cioccolato allo stand della Pasticceria Andrea.
- Trippa, lampredotto e bomboloni allo stand del Ristorante Crazy Train.
- L'angolo del Civaiolo Dini.
- Annullo Filatelico delle Poste Italiane domenica dalle 11 alle 17.
- Colori d'autunno con il mercatino di beneficenza a cura di Geogiocando e Gruppo di Acquisto Solidale.

Programma:
SABATO 7 NOVEMBRE
- Ore 10:00 Mercatino ed apertura degli stand in Piazza del Mercato;
- Ore 11:00 Tutti in piazza a riscoprire il gusto della fettunta;
- Ore 15:00 Pomeriggio di Salunta e Sapori d'Autunno
DOMENICA 8 NOVEMBRE
- Ore 10:00 Mercatino ed apertura degli stand in Piazza del Mercato;
- Ore 11:00 Annullo filatelico;
- Ore 15:00 Pomeriggio di festa in piazza ed in giro per il paese, con apertura dei negozi.

Per maggiori informazioni:
www.prolocofiesole.it

Nel Mugello - Firenze - più precisamente a Scarperia, la città famosa per le celebrazioni del Diotto e per la tradizione nella produzione artigianale di coltelli nei giorni 31 Ottobre e 1, 7 e 8 Novembre 2009 si terrà la Sagra del Tartufo in concomitanza con la Mostra Mercato del Tartufo e Prodotti Tipici Locali.
La sagra offre gastronomia tipica locale con una particolare attenzione al prodotto re: il tartufo. Si potranno gustare tagliolini al tartufo, carni accompagnate dal prezioso tubero e gli immancabili tortelli mugellani.
Dove: presso il circolo MCL di Scarperia
Per informazioni:
Comune di Scarperia
Tel. 055 843161 Fax 055 846509
Web: www.comune.scarperia.fi.it
Pro loco Scarperia
Tel.: 055 8468165 - 055 843161
web: www.prolocoscarperia.it

Domenica 15 Novembre 2009 il Gruppo amatori Filattiera organizza nel centro storico del borgo di Filattiera - Massa Carrara - la Fagiolata sotto casa.
Filattiera: si trova in Lunigiana nella valle del fiume Magra lungo la statale SS 62 della Cisa. La sua importanza storica è testimoniata dai numerosi e antichi edifici quali la Pieve romanica di Sorano, Pieve di San Giorgio, Case Torri, il castello Malaspina e le numerose costruzioni poste lungo la Via Francigena.
Nei dintorni di Filattiera, meritano una visita i borghi medievali di Ponticello e Caprio con le case torri e per gli amanti della tranquillità e la natura i Prati di Logarghena.
Per informazioni:
Amatori Filattiera
Tel. 333.6180516
prolocofilattiera@live.it
La Pro Loco Filattiera è anche su Facebook