Ristorante L'Oasi

Un oasi di delizie, da gustare con lo spirito e con il palato. Un luogo di incontro, appollaiato sul mare, in cui rilassarsi circondati da un ambiente dai mille particolari.
Nell'ottobre del 2005 la struttura è stata completamente rinnovata ed affidata alle cure manageriali di Massimo Fabiani, che annovera una brillante esperienza nel campo della ristorazione.
Il locale è frequentato tutto l'anno da una clientela assai nota, che qui trova un angolo romantico e rilassante per interrompere la tensione della vita metropolitana. Sono molti i personaggi che frequentano «L'Oasi», tra questi Andrea Boccelli, Mariolina Canulli, Paolo Tomba, Bruno Abate, Monica Guerritore, Paolo Santori, Maurizio Vandelli ed anche componenti della famiglia reale saudita.
Il ristorante propone una cucina che si rifà in modo creativo ai sapori tipici dei territori circostanti, specialmente a quelli della Versilia e della Liguria. Come primi piatti da non perderei gnocchetti all'astice, i tagliolini dell'oasi (con cozze, vongole, gamberi e una punta di curry); come secondi il pesce fresco al forno con verdure delle Apuane o la frittura alla versiliese. Da non perdere assolutamente i dolci, tutti fatti in casa come il flan al cioccolato o la torta di riso dolce alla ligure.
Il prezzo per una cena media si aggira sui 30-35 Euro, ma può variare a secondo della scelta dei vini, proposti in una selezione pregiatissima.
Durante il giorno il «L'Oasi» da sempre è il punto di incontro per appassionati di sport acquatici: nel tratto di mare antistante quasi ogni pomeriggio è possibile ammirare gli allenamenti e le suggestive acrobazie di Angelo Bertozzi, campione italiano di moto d'acqua.
Alla sera Il «Ristorante L'Oasi» è sicuramente il luogo ideale per una serata intima al lume di candela, ma non è da dimenticare per una colazione d'affari o per una cena importante che qui sarà di sicura efficacia.