Il Giardino della Luna
Dimora storica, Agriturismo

Il ristorante
Il ristorante “Il Giardino della Luna” propone la cucina tipica del territorio della Lunigiana, raffinata e gustosa nonostante impieghi pochi e semplici ingredienti: cereali, legumi, funghi, castagne, erbe dell’orto e selvatiche.
Da assaggiare le zuppe di erbe selvatiche o di castagne, la torta d’erbe o di porri, la “barbotta” fatta con farina di mais e cipolle di Treschietto, le focaccette e sgabei con salumi.
Gnocchi di castagne, ravioli con ripieno d’ortica e/o borragine, testaroli al pesto e polenta incatenata, sono alcune delle specialità che gli ospiti non si devono assolutamente perdere.
Tra i secondi si segnalano piatti sia di carne (coniglio, faraona) che di pesce (stoccafisso in umido, baccalà alle noci) accompagnati da contorni di verdure da coltivazione biologica. Unici sono anche i dessert a cominciare dal tipico castagnaccio per arrivare al tradizionale dolce pasquale “canestrello arcolano”.
La carta dei vini include il meglio della produzione locale, vini di carattere e dalle note fruttate.
Il ristorante è aperto, su prenotazione, anche a chi non è ospite della residenza.